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Lexikon: Buchstabe A
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Ist unentbehrlich als Belag auf Pizza Hawaii, auf allen anderen Pizzen aber eher eklig. Wen's interessiert: Die Anordnung der Blüten direkt am Stamm (wie es bei der Ananas der Fall ist), nennt man Cauliflorie.
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Die Artischocke ist ein distelartiger Korbblüter aus Nordafrika. Sie kann bis zu 2 Meter hoch werden. Der Blütenboden ist eßbar und wird auch auf Pizza verwandt.
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