|
Quark-Pizza
(von Annette Kaufmann)
| Zutaten: |
|---|
Teig:
500g Mehl
25g Hefe
1 1/2 l lauwarmes Wasser
Esslöffel Salz
Belag:
500 g Sahnequark
1 große Dose Tomaten
Basilikum
Pfeffer
Salz
etwas geriebenen Emmentaler
150 g Schafskäse
Pizzagewürze (Basilikum, Thymian.....) |
| Zubereitung: |
|---|
| Diese Zutaten gut miteinander mischen, abschmecken und auf den
ausgerollten Hefeteig streichen. Alles noch mit geriebenem Emmenthaler
oder Butterkäse bstreuen und ab damit in den vorgeheizten Backofen (bei 220° backen).
Nach 20 Minuten noch mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort schmecken lassen. |
|
